lundi 19 janvier 2009

Noel au balcon : Pakistan #2


.../... Le spectacle continue chez le capitaine d’équipe. L’ail rissole dans le ghee, le gingembre râpé frisonne à l’étouffée, et la peinture fraîche colle aux doigts des maladroits. Omar habite avec son père. Ils ont mis la maison en grand chambardement : tout doit être propre et rangé avant la visite prochaine de sa mère en résidence au Pakistan. Le parterre a la même allure que le carré de jeu de tout à l’heure, des objets indéfinis forment un chaos que commencent à ordonner la télé et l’ordi trônant en bonne place dans la pièce principale. Le biryani est apporté dans les exhalaisons de laque et d’épices mélangés de vapeur amidonnée. A la fin du repas il ne reste presque plus rien dans l’assiette collective mais tout le monde est repu. Une mode à promouvoir auprès de beaucoup d’omanais dont les rations de riz qui dépassent largement leur satiété ne sont jamais resservies.





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